Receta: Licuado de mamey

El mamey es una de las frutas más deliciosas de México, se produce en Chiapas, Tabasco y Veracruz. También se le conoce como otere, zapote mamey y zapote colorado. Al ser una fruta rica en hidratos de carbono, vitamina A y C, calcio y potasio, este licuado de mamey es una excelente opción después del ejercicio.

 

Ingredientes:

  • 2 tazas leche baja en grasa
  • ½ taza yogurt griego bajo en grasa
  • ½ mamey
  • 2 cdas. avena
  • 1 cdita. extracto de vainilla
  • ¼ cdita. canela
  • Hielo al gusto

 

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y  mezcla hasta lograr la consistencia y de tu preferencia. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!